Δευτέρα, 4 Απριλίου 2016

Σοκολατακια για το καλωσορισμα | Mini Chocolates with Oats

Σοκολατάκια Βρώμης


Αρκετές μέρες τώρα, μια μυστική ομάδα στο facebook ήταν σε συνεχή επικοινωνία και συνεννοήσεις. Ιδέες και απόψεις έπεφταν στον τοίχο, αντί για τραπέζι, και στόχο είχαν την δημιουργία ενός ηλεκτρονικού περιοδικού. Το όνομα αυτού C2 Craft & Cook!

Δευτέρα, 21 Μαρτίου 2016

Brownies με ταχινι και crumble χαλβα | Tahini Brownies with Halva Crumble

Tahini Brownies with Halva Crumble

Τον τελευταίο καιρό, ίσως θα έχετε καταλάβει, ότι έχω μπει σε άγλυκη φάση. Και δεν εννοώ ότι δεν τρώω γλυκά. Αυτό δεν νομίζω να γίνει ποτέ στην ζωή μου. Απλά έχω περιορίσει σε αρκετά μεγάλο βαθμό την χρήση της ζάχαρης. 

Γενικά μου αρέσει να απολαμβάνω ό,τι κάνω και να το "χορταίνω" όσο περισσότερο μπορώ. Έτσι έχω διαπιστώσει ότι η ζάχαρη πολλές φορές αλλοιώνει και εμποδίζει τους γευστικούς μου κάλυκες.

Πέμπτη, 17 Μαρτίου 2016

Burger με φασολια βανιλιες | White Bean Burger

White Bean Burger with Fresh Cherry Tomatoes

Όπως σας έχω ξαναπεί, κάποιοι σε αυτό το σπίτι πιστεύουν φανατικά, σε ό,τι αφορά στο θέμα του φαγητού, στην γνωστή ιερή τριάδα του junk => pizza, burger, σουβλάκι.

Κάποιοι άλλοι πάλι, παλεύουν να μειώσουν το junk food και να πείσουν τους προηγούμενους ότι υπάρχουν και εναλλακτικές γεύσεις. Κάποιες φορές τα καταφέρνουν και κάποιες όμως όχι.

Στα πλαίσια αυτά δημιουργήθηκε αυτό το burger. 

Τρίτη, 8 Μαρτίου 2016

Φουλ στην Σοκολατα | Chocolate Stout Cake

Vegan Double Chocolate Cake

Μέρες τώρα "υπέφερα" από στερητικό σύνδρομο σοκολάτας. Ένα σοκολατάκι δεν μπορούσε να καλύψει την όρεξή μου. Ήθελα κάτι φουλ στην σοκολάτα. 

Ήθελα ένα κέικ που να μυρίζει κακάο και να είναι καλυμμένο με ένα παχύ κρεμώδες στρώμα. Το ονειρευόμουν κάθε μεσημέρι, την ώρα της μεγάλη λιγούρας...

Τρίτη, 1 Μαρτίου 2016

Πικαντικο Κοτοπουλο με Ρεβιθια | Spicy Roasted Chicken

Spicy Roasted Chicken with Chickpeas

Αυτή η ανάρτηση έχει καθυστερήσει αρκετά. Ήθελα τόσο καιρό να σας την δείξω αλλά μια ο διαγωνισμός των Food Blog Awards, μια οι γιορτές, μια οι ορέξεις μου για γλυκό δεν μου το επέτρεψαν. Έφτασε όμως η στιγμή για αυτό το spicy πιάτο. 

Τετάρτη, 24 Φεβρουαρίου 2016

Cheesecake Γιαουρτι & Ανθοτυρο | Greek Inspired Cheesecake

Cheesecake with Greek Yogurt and Ricotta

Νομίζατε ότι επειδή πέρασε κάτι παραπάνω από μήνας από την απονομή των Food Blog Awards, τα έχουμε ήδη ξεχάσει;

Κάνετε λάθος! Εδώ και κάποιες εβδομάδες το private group που έχει δημιουργηθεί στο Facebook, έχει καταγράψει πολλές συνομιλίες μεταξύ κάποιων από τους βραβευμένους bloggers. Ιδέες, προτάσεις, προβληματισμοί, όλα μπήκαν επί τάπητος!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...